Qu'est ce que le carat et le caroube

Qu'est ce que le carat ?

En joaillerie, le carat est utilisé pour exprimer la proportion d'or dans un alliage ou la qualité de l'allaige. Un Carat était initialement une unité de poids basée sur la graine de Caroube utilisée autrefois au Moyen-Orient. Le carat sert maintenant à mesuré la pureté de l'or, l'or pur étant de l'or à 24 carats. Le carat est aussi utilisé pour les pierres précieuses (1 carat est à peu près équivalent à 200 mg).

Les carats correspondent au pourcentage massique d'or compris dans le métal.

On peut aussi parler de millièmes. À partir des mesures ci-dessus, on pourrait parler d'or à 1000 millièmes, 917 millièmes, 833 millièmes, 750 millièmes, etc.

Légalement tous les bijoux en or doivent préciser leur carat. La teneur officielle et minimum en or pur est obligatoirement de 750/1000 (18 carats). Faute de quoi, l'appellation or est interdite, mais ceci varie en fonction des pays : les Etats-Unis ou la Grèce utilisent de l'or à 14 carats.

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